Taller de Métodos de Café

En este taller aprenderás cómo preparar diferentes métodos de extracción de café alternativos a la máquina de expreso (Brew Bar) como lo son el V60, la Chemex y la Prensa Francesa.Métodos que actualmente están en tendencia y buscan resaltar notas únicas del café.

Durante el taller conocerás el origen y las bases de la preparación en métodos, diferentes recetas para prepararlos, su historia y aprenderás a preparar café en ellos.

Además abordaremos otros temas relacionados con los métodos como el tipo de tueste, las regiones del café y como beneficiar el sabor de tu taza a través de las decisiones que se toman al preparar café.

Imparte: Abraham Amauri Garibi, tostador de café en Café Catrina Tostadores

Incluye:
Muestra de café✨
Manual de métodos impreso en risografía
Una cata que se realizará durante el taller.

Fecha: 7 de septiembre
Hora: de 11:00 a 15:00
Lugar: Delirios Visuales (calle Beethoven 287-L3, Juan Manuel, Guadalajara)
Precio: $650 x1 $1,000 x2
Cupos: 10 personas